Über das Restaurant De Verrassing
Im Fletcher Badhotel Noordwijk befindet sich das Restaurant De Verrassing. Im Restaurant wird ausschließlich mit frischen Produkten gearbeitet. Lassen Sie sich von der täglich wechselnden Speisekarte überraschen.
Bar
Das Hotel verfügt außerdem über eine Lounge, eine Bar und eine Terrasse im Innenhof. Sie können sich hier entspannen und dabei einen Snack oder ein Getränk genießen.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00 – 10:00 Uhr (Mo-Fr) | 08:00 - 11:00 Uhr (Sa-So)
- Lunch: 12:00 - 17:00 Uhr
- Dinner: 17:00 - 21:00 Uhr
- Late Night Snack: 21:00 - 23:00 Uhr
Menu
Lunch
Warme lunchgerichte
- „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss) Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Pomodorisuppe und Salat€13,50
- KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse€11,00
- KROKETTEN AUF BROT 2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf€11,00
- KLASSISCHER BAUERNTOSTIBauernschinken, Käse und Ketchup €8,50
- OMELETTMit Paprika, Tomate, Champignons und Speck€11,00
- TOAST-PILZEGebratene Pilze auf geröstetem Brot mit krümeligem Käse und Kräuterbutter €12,50
Brot & Co
- KLASSISCHES CLUB-SANDWICH Gegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat €13,50
- CARPACCIODünn geschnittene Rindermaus mit Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola€14,50
- (ALTE) KÄSEBodenbrot mit jungem oder altem Käse, gemischtem Salat und Tomatensalsa€9,50
Salate
- CAESAR CLASSICGegrilltes Hähnchen, Speck, gekochtes Ei, Grana Padano, Römersalat, Sardellen und Caesar Dressing€15,50
- ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig, Roter Bete und Walnüssen€15,50
- CARPACCIOSalat mit Carpaccio, Pinienkernen, Grana Padano und Trüffelmayonnaise€15,50
VORSPEISE
- POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl €7,50
- SUPPE DER SAISONSaisonal wechselnde Suppe €7,50
- CARPACCIODünn geschnittene Rindermaus mit Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola€14,50
FÜR DEN ANFANG
- BROTPLATTEFrisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli€6,50
- POMMES FRITESMit Mayonnaise €4,50
- SALAT DER SAISOSalat mit Zutaten der Saison€4,50
GEBÄCK
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne€4,50
- GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung€4,75
Dinner
Vorspeisen
- BROTPLATTEFrisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli€6,50
- CARPACCIODünn geschnittene Rinderfilet mit Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola€14,50
- CAPRESEKlassische Caprese mit Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Balsamico-Essig€11,00
Suppen
- POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl €7,50
- SUPPE DER SAISON Saisonal wechselnde Suppe €7,50
Hauptgerichte
- BLUMENKOHL KUCHENBlätterteigkuchen mit cremiger Füllung aus Blumenkohl und Remeker-Käse€22,50
- WOLFSBARSCHGebratenes Wolfsbarschfilet mit Sauce Béarnaise, serviert mit warmem Gemüse, Salat und Kartoffeln €24,50
Mahlzeit Salate
- CAESAR CLASSICGegrilltes Hähnchen, Speck, gekochtes Ei, Grana Padano, Römersalat, Sardellen und Caesar-Dressing€15,50
- ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig, Roter Bete und Walnüssen€15,50
- CARPACCIOSalat mit Carpaccio, Pinienkernen, Grana Padano und Trüffelmayonnaise€15,50
Fletcher plates
- SCHNITZELKnusprig gebratenes Schnitzel mit Wahl aus: Stroganoff-Sauce, champignonrahmsosse oder Gebratener Speck und Zwiebeln, serviert mit Salat und Pommes€18,50
- FLETCHER BURGER 100 % Rindfleisch-Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Little Gem und Tomatenketchup serviert mit Pommes Machen Sie den Burger nach Wunsch mit Speck (+0,50) oder ein Spiegelei hinzufügen (+1,50). Auch vegetarisch erhältlich€18,50
- SATAY-GERICHTSanft gegartes mariniertes Hähnchenfilet mit Röstzwiebeln, Garnelencrackern und Atjar serviert mit Pommes€18,50
- FISCH & CHIPSKabeljaufilet in Knusprichen Krust, serviert mit gegrillter Zitrone und Ravigotte-Sauce mit Pommes€18,50
- HÜHNCHEN-CURRYHähnchenschenkel, Paprika und Lauch in einer cremigen Currysauce, serviert mit Basmatireis€18,50
- SPAGHETTI BOLOGNESESpaghetti mit Bolognesesauce, Grana Padano und Rucola€18,50
Side Dishes
- POMMES FRITES Mit mayonnaise €4,50
- SALAT DER SAISONSalat mit Zutaten der Saison €4,50
DESSERTS
- SCHOKOLADEN-MOELLEUXSchokoladenkuchen mit weicher Innenseite, serviert mit Mangosorbet-Eis€9,50
- CREME BRULEEKlassische Crème Brûlée mit einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker und Stroopwafel-Eis€9,50
- SORBETVerschiedene Sorten Sorbet-Eis mit frischem Obst und Schlagsahne€9,50
- DAME BLANCHE 3 Kugeln Vanilleeis, garniert mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensauce erhältlich €9,50